[Recept] Američki keksići

 photo americki_cookies5_zps94c18777.jpg

Imali smo neke zdrave preporuke i recepte na blogu, ali sada je vrijeme za jedan ne toliko zdrav, ali mmm :).

Užasno volim peći kolače, i općenito kuhati, iako slabo u biti jedem slatko. Nisam tip koji će smazati čokoladu (njih općenito jaaako rijetko jedem, ali ako jedem Dorina s lješnjakom je moj izbor <3) niti pojesti par komada torte, postoji svega par kolača za koje bi se prodala (khm, mađarice, khm :D), ali ovi keksići ulaze u vrh slatkog kojeg volim jesti.

Mislim da je sasvim ok tu i tamo sagriješiti i pojesti nešto slatko, čisto onako za gušt, a posebno ako je PMS u điru :D.

Recept sam još davnih dana našla na YouTube-u, mislim da sam gledala neku američku kuharicu/slastičarku kako ih radi, a onda sam ga malo doradila i prilagodila sebi. To radim sa svim receptima, a isto preporučujem i vama. Svatko od nas ima drugačiji ukus tako da slobodno si prilagodite ovaj recept.

Za moju verziju američkih keksića punjenih čokoladom trebat će vam:

  • 3 jaja
  • 7 ili 8 velikih i punih žlica (smeđeg) šećera
  • 1 vanilin šećer
  • cca 200 grama maslaca
  • mali čep vanilin arome
  • 400 grama brašna za kolače/glatko brašno
  • *ako želite možete dodati i pola vrećice praška za pecivo (ako ga imam dodam, ako ne radim bez njega)
  • mrvica soli
  • 200 grama nasjeckane čokolade*
  • 100 grama nasjeckanih lješnjaka/badema/oraha – što god želite, ovu verziju sam radila samo s lješnjacima*
*Kupim običnu čokoladu za kuhanje i onda ju ubacim u sjeckalicu i usitnim. Isto radim i s lješnjacima. 
** Od ove smjese dobijem cca 50 keksića.
 

Postupak

Maslac ostavite na dnevnoj temperaturi da omekša, a onda ga narežite na tanje listiće i prebacite u posudu za miksanje. Dodajte šećer i vanilin šećer te vanilin aromu i izmiksajte. Zatim krenite dodavati jedno po jedno jaje, a svaki put kada dodate jaje dobro izmiksajte smjesu. Nakon toga smjesi dodajte brašno i sol te opet izmiksajte sve. Na kraju ubacite čokoladu i sve druge dodatke koje želite te miksajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu.

 photo americki_cookies_zps2fe6fd69.jpg

Sada vam samo preostaje izvaditi lim za pečenje, na njega staviti pek papir (masni papir za pečenje) te rukom oblikovati keksiće. Možete ih i žlicom vaditi iz posude i stavljati na lim, ali osobno ih više volim oblikovati rukom jer ljepše ispadnu.

Peku se 12 do 15 min na 180 stupnjeva. Pazite da ih ne prepečete jer će se oni još i osušiti na zraku, tako da ako ih prepečete bit će vam pretvrdi. Dovoljno je da dobiju malo žućkaste boje.

Nakon pečenja posložite ih na rešetku da se ohlade.

 photo americki_cookies3_zps90cf5bb7.jpg

 photo americki_cookies2_zps9aa99980.jpg

Onda ih prebacite u vama dragu posudu ili pladanj i spremni su za njumanje :).

 photo americki_cookies4_zps7b84b742.jpg

Oprez! zarazni su :D

 photo keksici_zps24c071a1.jpg

Bon apetit!

Otkrijte mi vaš slatki porok? :)

Martina

About Martina

Vizažistica sa zagrebačkom adresom koja se šminkanjem bavi već više od pet godina te ima vlastiti makeup studio (mm studio). Osim što šminka, veliki je zaljubljenik u kozmetiku i kozmetičke proizvode te se upravo zbog toga upustila u blogerske vode.

22 Comments on [Recept] Američki keksići

  1. Ines
    September 5, 2014 at 6:56 pm (3 years ago)

    Ohooo, ovo mi nije trebalo, sada sam strašno gladna! :D Imam osjećaj da zaista i jesu zarazni, mada ih ja često znam i gotove kupiti, ali homemade je uvijek najbolji izbor. :)
    Ines recently posted…Jesenski look (makeup & nails)My Profile

    Reply
    • Martina
      September 5, 2014 at 8:09 pm (3 years ago)

      He he :), znala sam i ja prije kupiti gotove, ali su mi ovi bolji :).

      Reply
  2. maje
    September 6, 2014 at 10:39 am (3 years ago)

    izgleda i zvuči fenomenalno! hvala na slatkoj ideji, moran probat napravit!

    Reply
  3. makeupnaopacke
    September 6, 2014 at 12:26 pm (3 years ago)

    Joj, mogu si mislit kak je ovo fino :). Bolje da ih ne krenem peći, nestali bi kroz 15 minuta :D.

    Reply
  4. Anamaria Mia
    September 8, 2014 at 8:10 pm (3 years ago)

    Napravila sam ih i super su, odličan post i recept :)
    Anamaria Mia recently posted…Review: Phyto 9My Profile

    Reply
    • Martina
      September 8, 2014 at 8:51 pm (3 years ago)

      Wee, baš mi je drago <3

      Reply
  5. Đurđica
    September 10, 2014 at 1:47 pm (3 years ago)

    Njamiii, izgledaju jako njam njam. Potsjećaju me na krašuljke / Kraš.
    Ja pak volim slatko, i čoksu i kolače, sve :-D :-D

    Reply
    • Martina
      September 10, 2014 at 2:09 pm (3 years ago)

      He he :D

      Reply
    • Martina
      September 20, 2014 at 6:59 am (3 years ago)

      he he :D

      Reply
  6. Anamaria
    September 20, 2014 at 7:22 pm (3 years ago)

    Danas pročitala post i napravila keksiće. Super su ;)
    Anamaria recently posted…Back to school tipsMy Profile

    Reply
    • Martina
      September 22, 2014 at 7:09 am (3 years ago)

      Ajde, baš mi je drago <3

      Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *






CommentLuv badge