Ukusno i zdravo – bolonjez od leće

U bezmesnoj prehrani leća je iznimno vrijedna namirnica i često je na meniju, no u prehrani svejeda nažalost nije dovoljno zastupljena. I dok je obilje proteina i željeza važno vegetarijancima i veganima, svejedima bi mogla biti zanimljiva zbog sadržaja vlakana. Naime iznimno bogata vlaknima leća onemogućava nagli porast razine šećera u krvi nakon obroka čime […]

Beauty prehrana – juha od tikve i crvene leće

Budući da je tema našeg bloga ljepota, odlučila sam da bi bilo posve odgovarajuće započeti ovo kulinarsko putovanje obrokom koji bi vas zaista mogao pomladiti – iznutra. Za tu su svrhu idealni lagani proteini kao što su leća, kvinoja, sjemenke, svježi sir… Naime dok mi spavamo i odmaramo, proteini regeneriraju naše tijelo, popravljaju svu štetu […]